近所の出前|手っ取り早い出前の注文
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わたしが住む町は、市内の賑わったところから離れているので、町中の有名出前店などはなかなか配達してくれません。今はもう営業していないのですが、そんな小さな町の住人のために、老夫婦が定食屋さんをひらいて、その食事を出前してくれていました。そのメニューというのは、ラーメンやチャーハン、ちゃんぽんなどが中心となっている内容なのですが、わたしは県外で仕事をしている時、帰って来てその出前を注文するのが楽しみでした。
出前を持ってくるのは、旦那さんの方で、バイクに出前の商品を乗せて持ってきてくれます。町のほとんどの人と顔見知りなその旦那さんは、とても気さくな方で、みんなに好かれていました。電話をかけて、自分の名前とメニューを伝える。いちいち家の番地などは伝えなくても、何処の誰だということは、わかってくれるのです。それは、出前を注文でき始める小学生でも同じことだと思います。自分の名前で出前が届くというのは楽しいのです。
そのお店が営業を停止しなくてはならなくなったときは、とても残念でしかたありませんでした。高齢になった二人はお店をたたむしかなかったようなのです。ボリューム満点だったその料理の数々が、今でもたまに懐かしく思い出されます。この町の唯一の出前店は、わたし達町内の人達にとってはいつ復活してくれても大歓迎な存在です。ですが、誰か別の方ではないと出来ないというのもわかっているので、とても寂しいことです。
■ ひとり暮らしと出前
わたしは、ひとり暮らしをしていて、仕事が夜遅くまで続いたとき、働くと体が疲れてしまって、なにも家事をやる気がなくなってしまったとき、わたしはよく出前を頼んでいました。電話をして３０分で届くこともあれば、５０分ほどかかることもあって、その時間というのは頼み終わってからでなくてはわからないというのが、とても残念な仕組みだと思うのですが、わたしはそれでも、お風呂に入る時間がつくれる出前がお気に入りでした。
出前は、なんだか同じ食べ物だとしても、なんだかどこかワクワク感があります。
■ 出前パーティ
ひとりで頼む出前もいいのですが、友達が遊びに来たときに頼む出前というのも楽しいものです。その友達が好きな食べ物がわかったり、やはり、誰かと一緒に食事をするということは、とても気持ち的にもいいものだと思うからです。仲のいい友達と楽しくおしゃべりをしながら出前を待つというのは、その時間がちょっと遅れたとしても、さほど苦にならないというもので、苦になったとしても、すぐにまぎらすことができるという利点があります。
何人か友達が集まったら、出前パーティも楽しいと思います。
■ 人気の出前
出前といえば、少し前だと電話で注文するのがほとんどであったが、今はネットで注文するのが当たり前のようになってきた。以前は出前といえば、お寿司やどんぶりもの、中華料理などが主なものであったが、現在では実にさまざまなものが注文できるし、ネットでの注文により、さらにその利便性は高くなっているといってよい。こういった宅配のサービスも収益が拡大するようになってきている。以前よりもたくさんの業者がこの宅配分野に参入している。
出前というものは、日本で古くからあり、そのサービス自体は江戸時代からあった。
■ 出前に隠されたサービスの向上
食べたいときに好きなものを食べられる時代。今の日本は飽食の文化が確立されており、まさに自分の好きなものを好きなだけ好きなときに食べることができる国である。これは戦前では考えられなかったことであり、いかに今の日本が食に関して恵まれているか、しっかりと一人ひとりが自覚すべき点だ。出前などを利用することで自宅に居ても好きなものを摂取できる。
■ 懐かしい出前について
出前というと、昔は、おそば屋さんやお寿司屋さんやラーメン屋さんが持ってきてくれるという感じが主流だったと思います。そのお店も地域密着で頑張っている飲食店という感じでした。ただ、個人店の飲食店は、外食産業の勢いにおされ、閉店に追い込まれてしまうお店が多く、昔のように個人で頑張っているお店も今ではとても少なくなってしまったようです。私が小さかった頃は、当たり前のように頼んでいた個人店の出前もめっきり減ってしまいました。
当時は、出前でラーメンやお寿司を頼むというのは、子供にとってとても楽しいものでした。